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盒餅


小麦粉料理2
今日は『盒餅』

生地を作り、15cmくらいにのばします。
TS3C0034.jpg

具材は下ゆでしたキャベツと合い挽き肉
TS3C0029.jpg

生地を二つ用意して
具をのせます。
TS3C0028.jpg  TS3C0031.jpg

二つの生地をしっかりとあわせて
TS3C0033.jpg

両面2分くらいずつぱりっと焼きます。
ふくらんできて、生地をあわせたところから、プチプチと肉汁が出ればできあがり。
TS3C0030.jpg 

歯形付きですが、、、
TS3C0032.jpg
ひとつで、十分おなかがいっぱいになります。






2007⁄12⁄07 20:44 カテゴリー:小麦粉 comment(0) trackback(0)
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