梅雨が明けた7月下旬、とっても忙しく、、、、
さらに8月に入って連日の雷に豪雨！
ついに梅干しを干すタイミングを完全に失いました。

昨年は7月20日には、三日三晩の梅干しの完成となりました。
　昨年の梅干しは立派でした。このとおり。

今年は9月に入って雷、豪雨の合間をぬっての梅干し★となりました。
　物干しの上にざるのせて、、、
スグレモノのざるは、網付きです。

遅かったのと、お天気がいまいちだったので、6日間干してみました。
　今日、ようやく完成した梅干しはちょっと干しすぎ？

しばらくおいて、食べてみましょう。
今年は昨年の半分のお塩でつけてみましたが、
つける期間と、干し方の為かややしょっぱい感じです。
味が落ち着くまで待ってみましょう。

今年の夏はお天気に悩まされました。
雷で病院の機械が壊れなくて良かったです。
梅干しの干すタイミングを失っただけで済みました。